ES · A2
Entrevista: El pan alrededor del mundo
—¿Cómo se hace el pan en México? - Se mezcla harina, agua, levadura y sal; se amasa y se hornea en horno de leña. —¿Y en Francia? - Usan harina de trigo, mantequilla y leche; la masa se deja reposar y luego se hornea en horno de vapor. —¿Qué pasa en Japón? - Preparan un pan suave con arroz y a veces soja; se cuece al vapor o en horno eléctrico. —¿Y en Brasil? - Hacen pan de queso con almidón de yuca; se fríe o se hornea hasta que está dorado.
この文章の単語
- levadura
- イースト（パンを膨らませるための菌）
- reposar
- 休ませる、発酵させる
- vapor
- 蒸気、湯気
- almidón
- でんぷん
- dorado
- きつね色になる、黄金色になる